Patrick de la Cueva
Desde muy joven he tenido la inquietud de conocer y apreciar los distintos ingredientes y productos que forman parte de la cultura gastronómica de distintas regiones del mundo.
Mi actividad profesional como especialista en azafrán y especias me ha permitido viajar por más de 40 países y conocer de primera mano a pequeños productores de los más increíbles tesoros gastronómicos.
He decidido comenzar una nueva Aventura empresarial desarrollando, en cooperación con pequeños productores artesanales, una familia de productos de alimentación que he querido comercializar bajo la marca De la Cueva. No puedo ofrecer mayor garantía sobre la calidad de los productos seleccionados que poniéndoles el nombre de mi familia.
Todos estos productos recogen los valores en los que creo: Calidad, autenticidad y pasión.
Espero que los disfrutéis tanto como lo hago yo.
– Patrick De La Cueva –
Disfruta los vídeos de mis últimas aventuras gastronómicas
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En la plantación ecológica de pimiento del piquillo. Lodosa, Navarra
Río Ebro. Spain
Aprendiendo todo sobre el Bonito del Norte y controlando la calidad
La elaboración de Piparra ecológica de Ibarra
Ya tenemos lista la primera producción de Piparra ecológica De la Cueva
Anchoa De Mar Cantábrico De La Cueva
