Aceto di Vino Oloroso Gran Reserva 20 Anni
L'Aceto di Vino Profumato GRAN RESERVA 20 ANNI DELLA CUEVA si caratterizza per avere un colore mogano con riflessi ambrati, acquisito durante la sua maturazione in legno, al naso è pulito e penetrante, dove risaltano alcuni tocchi caratteristici dell'affinamento in rovere americano.
È un aceto dal sapore secco, intenso ed equilibrato che ricorda il vino Oloroso, con un retrogusto squisito e morbido che gli conferisce carattere e personalità esclusivi.
Il segreto della qualità di questo aceto sta in:
Selezione della materia prima
Per l'elaborazione di questo aceto vengono utilizzati vini tipici Oloroso della regione Montilla-Moriles di Cordova.
Il vino Oloroso è un vino liquoroso di alta qualità ottenuto da uve Palomino, che hanno subito un processo di invecchiamento di almeno due anni in botti di rovere.
A differenza di altri aceti in cui vengono utilizzati vini di bassa qualità o viziati, l'aceto DE LA CUEVA utilizza vini di prima qualità come materia prima.
La nostra filosofia è che un buon aceto deve essere prodotto da una buona materia prima.
Adificazione con metodi tradizionali
I vini subiscono un processo di acidificazione tradizionale, molto più lento rispetto ai metodi di acidificazione industriale, che consente all'aceto di sviluppare proprietà organolettiche eccezionali.
L'invecchiamento
risultato
Il risultato è un aceto di ottima qualità ideale per condire insalate e da utilizzare come condimento in stufati di carne, gazpachos, salmorejos e salse.
Conosci le opinioni dei nostri clienti
Manuel Cigè20. dicembre 2021.Prodotti di ottima qualità. Un pacchetto che non può mancare a casa: filetti di acciughe del Mar Cantabrico, Turrón de Jijona, olio extravergine di oliva delle montagne di Alicante, cuori di carciofo di Navarra, olive grasse condite dell'Andalusia e piparras.
Carlos Jurado16. dicembre 2021.Ho acquistato due lotti natalizi e la presentazione è ottima, i prodotti sono di un livello qualitativo molto alto e l'ordine è arrivato a casa in un paio di giorni. Raccomandabile.
Giuseppe Vincenzo Garrido3. dicembre 2021.Eccellente
Francisco Lopez Ordonez2. dicembre 2021.Difficile mettere in evidenza un singolo prodotto dal set che vende. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Jorge Vaya Utiel2. dicembre 2021.Tutti prodotti di una qualità spettacolare. Lo consiglio al 100%
JOSE GUERRIERO2. dicembre 2021.Qualità del prodotto imbattibile.
Juanma Sierra1. dicembre 2021.Ho comprato un lotto di prodotti gourmet e tutto era all'altezza. Consiglio le acciughe, squisite e senza un solo graffio. Consigliato 100
Mila Cernuda1. dicembre 2021.Ottima qualità dei prodotti. La presentazione dei lotti è ottima da regalare.
David A. Rueda1. dicembre 2021.Prodotti di ottima qualità. Si segnala che selezionano accuratamente i prodotti ei produttori artigiani. I loro lotti, o come li chiamano loro, i loro tesori gastronomici sono ideali come regalo premium.
Claudio Crespo1. dicembre 2021.i migliori carciofi