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Descubre la historia y origen de las catanias
Las Catanias, también deletreadas Catànies, es una delicia elaborada con almendras, avellanas, cacao y chocolate que tiene una historia que se remonta a más de 50 años. Fueron creados en un esfuerzo por aprovechar algunas almendras que no estaban adecuadamente...
La Anchoas de La Cueva seleccionadas entre las mejores conservas en Fuera de Serie de Expansión.com
Las Anchoas del Mar Cantábrico De la Cueva han sido seleccionadas entre las mejores conservas, en el artículo Las 23 mejores conservas de España publicado en Expansión.com ¿Qué dicen de nuestras anchoas en Fuera de Serie? Patrick de la Cueva es todo un personaje. Tras...
Recetas con alcachofas confitadas en aceite de oliva virgen extra
Para comenzar, comentaremos un poco sobre las alcachofas y sus beneficios. La alcachofa se cultiva en muchas partes del mundo y es valorada por su sabor y por sus beneficios para la salud. Principales beneficios de la alcachofa: Mejora la digestión: La alcachofa es...
¿Qué diferencia hay entre el aceite de oliva 0 4 y 1?
Una de las más preciadas joyas de nuestra gastronomía es el aceite de oliva Se utiliza con frecuencia para preparar alimentos cocinados así como para aliñar ensaladas debido a su alta calidad, reconocida en todo el mundo. El aceite de oliva virgen extra, que se...
Recomendaciones para elegir un buen aceite de oliva virgen extra
Un poco de historia sobre el aceite de oliva El poeta de la antigua Grecia Homero incluso se refirió al aceite de oliva como "oro líquido", mientras que Hipócrates lo llamó el "gran sanador" y lo recetó para muchas afecciones médicas.Viniendo a ser el aceite de oliva...
Las mejores recetas con anchoas que no te puedes perder
Llegó el momento de hacer una parada a nuestro día y consentirnos con una de las cosas que más nos gusta hacer a los españoles y españolas, y es, comer… Una de nuestras delicatessen son definitivamente LAS ANCHOAS DEL MAR CANTÁBRICO. ¿Te apetece unas anchoas con la...
Estrenamos nueva tienda online de productos gourmet
Lanzamos una nueva plataforma de venta de productos
Ya han llegado los vinos de la bodega de Gerard Depardieu
Gérard Depardieu no sólo le gusta beber vino, ¡También lo hace! En 1989, el actor cumplió un sueño y compró el Château de Tigné, situado en Anjou (Francia). El pintoresco castillo del siglo XV se encuentra literalmente entronizado en medio de sus 100 hectáreas de...
Presentamos nuestros productos en BMGEexperience
Un espacio único donde hemos podido presentar la gama de productos De la Cueva Fine Food Pocas oportunidades tan espectaculares como la segunda edición del Barcelona’s Mediterranean Gastronomy Experience vas a tener para disfrutar de una cocina de primer nivel...