Corações de alcachofra cristalizados orgânicos em óleo De la Cueva
As alcachofras DE LA CUEVA são cultivadas em hortas orgânicas na Ribera del Ebro, em Navarra.
O segredo da sua maciez e sabor extraordinário reside na colheita no momento ideal de maturação da melhor matéria-prima: Alcachofras da variedade Blanca de Tudela.
Processo de elaboração
Alcachofras descascadas à mão com muito cuidado: removendo todas as folhas duras e mantendo parte da cauda (a área mais saborosa).
Coloque numa mistura de azeite e óleo de girassol que não altere o sabor natural da alcachofra. Não são adicionados conservantes, corantes ou intensificadores de sabor.
É um produto totalmente artesanal e natural.