نبيذ أولوروسو جران ريزيرفا 20 عامًا

يتميز The Scented Wine Vinegar GRAN RESERVA لمدة 20 عامًا من CUEVA بلونه الماهوجني مع نغمات العنبر ، المكتسبة أثناء تقدم العمر في الخشب ، على الأنف نظيفة وخارقة ، حيث تبرز بعض اللمسات المميزة للشيخوخة في خشب البلوط الأمريكي.

إنه خل ذو نكهة جافة ومكثفة ومتوازنة تذكرنا بنبيذ أولوروسو ، مع مذاق رائع وسلس يمنحه طابعًا وشخصية حصرية.

يكمن سر جودة هذا الخل في:

اختيار المواد الخام

لإعداد هذا الخل ، يتم استخدام نبيذ Oloroso النموذجي من منطقة قرطبة في Montilla-Moriles.

نبيذ Oloroso هو نبيذ مقوى عالي الجودة مصنوع من عنب Palomino ، والذي خضع لعملية تقادم لمدة عامين على الأقل في براميل البلوط.

على عكس أنواع الخل الأخرى التي تستخدم فيها أنواع النبيذ الفاسدة أو منخفضة الجودة ، يستخدم خل DE LA CUEVA أنواع النبيذ عالية الجودة كمادة خام.

فلسفتنا هي أن الخل الجيد يجب أن ينتج من مادة خام جيدة.

Adification بالطرق التقليدية

يخضع النبيذ لعملية تحميض تقليدية ، أبطأ بكثير من طرق التحميض الصناعية ، والتي تسمح للخل بتطوير خصائص حسية استثنائية.

شيخوخة

بمجرد أن يتم تحويل النبيذ إلى خل ، فإنه يخضع لعملية الشيخوخة في براميل البلوط باستخدام نظام criaderas و solera.
يعتبر خل DE LA CUEVA احتياطيًا كبيرًا لأنه خضع لعملية تقادم لأكثر من 5 سنوات وفقًا لمعيار المجلس التنظيمي لشركة Montilla-Moriles PDO.
على وجه التحديد ، فإن عمر هذا الخل هو 20 عامًا ، مما يجعله جوهرة تذوق الطعام الحقيقية.

النتيجة

والنتيجة هي خل ممتاز ومثالي لتتبيل السلطات ولاستخدامه كتوابل في يخنات اللحم والجازباتشوس والسالمورجوس والصلصات.

تعرف على آراء عملائنا

مانويل سيجيس
مانويل سيجيس
20. ديسمبر 2021.
منتجات ذات جودة ممتازة. عبوة لا يمكن تفويتها في المنزل: شرائح الأنشوجة من بحر كانتابريا ، تورون دي جيخونا ، زيت زيتون بكر ممتاز من جبال أليكانتي ، قلوب الخرشوف من نافارا ، زيتون دهني من الأندلس وبيباراس.
كارلوس خورادو
كارلوس خورادو
16. ديسمبر 2021.
لقد اشتريت دفعتين لعيد الميلاد وكان العرض التقديمي ممتازًا ، والمنتجات ذات مستوى جودة عالي جدًا ، ووصل الطلب إلى المنزل في غضون يومين. موصى به.
جوزيف فينسينت جاريدو
جوزيف فينسينت جاريدو
3. ديسمبر 2021.
مذهلة 👌
فرانسيسكو لوبيز أوردونيز
فرانسيسكو لوبيز أوردونيز
2. ديسمبر 2021.
من الصعب إبراز منتج واحد من المجموعة التي تبيعها. قيمة ممتازة بالنسبة للسعر.
خورخي فايا أوتيل
خورخي فايا أوتيل
2. ديسمبر 2021.
جميع المنتجات ذات جودة مذهلة. أوصي به 100٪
خوسيه واريور
خوسيه واريور
2. ديسمبر 2021.
جودة المنتج لا تقبل المنافسة.
خوانما سييرا
خوانما سييرا
1. ديسمبر 2021.
اشتريت مجموعة من المنتجات المغطاة بالجبن ، وكان كل شيء على قدم المساواة. أوصي الأنشوجة ، رائعة وبدون كشط واحد. الموصى بها 100
ميلا سيرنودا
ميلا سيرنودا
1. ديسمبر 2021.
جودة المنتجات الممتازة. من الرائع التخلي عن عرض القطع.
ديفيد أ رويدا
ديفيد أ رويدا
1. ديسمبر 2021.
منتجات ذات جودة ممتازة. ويلاحظ أنهم يختارون بعناية المنتجات والمنتجين الحرفيين. الكثير منهم ، أو كما يسمونهم ، كنوز تذوقهم مثالية كهدية ممتازة.
كلاوديو كريسبو
كلاوديو كريسبو
1. ديسمبر 2021.
أفضل الخرشوف