المدونة
El Bonito del Norte: كنز غذائي وبيئي
سمكة البكورة الشمالية، والمعروفة علميًا باسم *Thunnus alalunga*، هي سمكة زرقاء تحظى بالتقدير ليس فقط لنكهتها الرائعة ولكن أيضًا لخصائصها الغذائية العديدة وأهميتها في الصيد المستدام. هذه السمكة التي تم اصطيادها في مياه...
الاتجاهات الحالية في الأطعمة الذواقة
شهدت صناعة الأغذية الذواقة ثورة في العقود القليلة الماضية ، وهي تشهد اليوم عددًا من الاتجاهات المثيرة والمتطورة التي تغير الطريقة التي نختبر بها الطعام وننظر إليه. من...
الأنشوجة: كنز البحر الغذائي
تعتبر الأنشوجة أكثر من مجرد عنصر في مطبخ البحر الأبيض المتوسط؛ فهي كنز غذائي حقيقي يقدم فوائد صحية متعددة. تُعد هذه السمكة الزرقاء الصغيرة، التي يتم صيدها وتحضيرها تقليديًا في العديد من الثقافات الساحلية، مصدرًا غنيًا...
هدايا صحية ولذيذة لهذا الشخص المميز
لمسة من النكهة والرفاهية للمناسبات الخاصة. عندما يقترب موعد خاص مثل عيد الحب، أو أي مناسبة أخرى للاحتفال بالحب والصداقة، فإن اختيار الهدية المثالية يمكن أن يمثل تحديًا. ومع ذلك، اختيار الهدايا التي تتناسب مع...
أحدث الاتجاهات في صناعة الأغذية الذواقة
شهدت صناعة الأغذية الذواقة ثورة في العقود القليلة الماضية ، وهي تشهد اليوم عددًا من الاتجاهات المثيرة والمتطورة التي تغير الطريقة التي نختبر بها الطعام وننظر إليه. من...
تأثير الأطعمة الذواقة على الصحة: فوائد تناول أطعمة عالية الجودة
في السنوات الأخيرة ، اكتسبت الأطعمة الذواقة شعبية بين عشاق الطعام الجيد. تتميز هذه الأطعمة بجودتها العالية ومكوناتها الطازجة وتحضيرها الدقيق ، مما يجعلها خيارًا جذابًا لمن ...
وصفات لذيذة مع البيباراس من إيبارا لتحضير أطباق فريدة ولذيذة
قبل كل شيء ، القليل من المعلومات حول Piparras. ما هي البيباراس؟ Piparras عبارة عن فلفل حار صغير ، يتراوح طوله بين 5 و 12 سم ، مع لمسة حارة. يتميز هذا بامتلاك ذيل صغير ولحم ناعم وجلد ناعم ...
اكتشف تاريخ وأصل الكاتانيا
Las Catanias ، التي تمت تهجئتها أيضًا Catànies ، هي طعام شهي مصنوع من اللوز والبندق والكاكاو والشوكولاتة التي يعود تاريخها إلى أكثر من 50 عامًا. تم إنشاؤها في محاولة للاستفادة من بعض اللوز التي لم تكن بشكل صحيح ...
تم اختيار الأنشوجة من La Cueva من بين أفضل المحميات في Fuera de Serie من Expansión.com
تم اختيار أنشوجة De la Cueva من بحر كانتابريا من بين أفضل المحميات ، في مقال أفضل 23 محميات في إسبانيا نُشر في Expansión.com. ماذا يقولون عن الأنشوجة لدينا في فويرا دي سيري؟ باتريك دي لا كويفا شخصية لا بأس بها. بعد...
وصفات مع الخرشوف المسكر بزيت الزيتون البكر الممتاز
في البداية ، سنتحدث قليلاً عن الخرشوف وفوائده. يُزرع الخرشوف في أجزاء كثيرة من العالم ويتم تقييمه بسبب نكهته وفوائده الصحية. الفوائد الرئيسية للخرشوف: يحسن الهضم: الأرضي شوكي ...